Four

Cet équipement est utilisé par les transformateurs de la farine de blé en général et plus particulièrement les boulangeries, les pâtisseries. Il permet de cuir du pain, des gâteaux et autres dans de très bonnes conditions d’hygiène et de façon aussi rapide. Son utilisation est très facile et de ce fait, vous pouvez allumer une partie (bas) et laisser la seconde comme vous pouvez aussi allumer les deux compartiments selon le besoin. Il utilise le gaz ou le charbon comme source d’énergie. Sa capacité dépend de la commande du client.

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